לחצו לצפייה בכל המתכונים עם הקטניות
רכיבים
200 גרם טופו
150 גרם עדשים מונבטות (איזה צבע שתבחרו)
2 גזרים
1 קישוא
4 עגבניות שרי
1 שן שום
4 כפות שיבולת שועל דקה
הוראות הכנה
מחממים תנור ל 180 מעלות.
• את כל המרכיבים למעט שיבולת השועל מכניסים למעבד מזון.
• מעבדים עד שכל החומרים קצוצים היטב והמרקם שהתקבל נוח לעבודה.
• מעבירים את התכולה לקערת זכוכית גדולה, מוספים 4 כפות שיבול שועל ומעבדים עם הידיים.
אם העיסה דלילה מידי, ניתן להוסיף עוד טיפה שיבולת שועל.
• יוצקים קציצות עם הידיים ומניחים על נייר אפיה בתבנית התנור.
• אופים למשך 20 ד'.
• לאחר מכן הופכים את הקציצות ל 10 דקות נוספות.
הצעת הגשה
כדאי להגיש לצד סלט ירוק וגדול
